Variedades: Castellana, Vijariego Negro, Baboso y Tintilla.
Localización: subzona Fuencaliente y subzona Norte (La Palma).
Altitud: entre los 200 y 1000 metros.
Crianza: un año en barricas de roble francés.
Cata: cereza-granate, limpio y brillante, con aromas de fruta roja madura, especias, toques tostados y mineral. En boca es muy intenso, con taninos dulzones y muy persistente.
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